Кофе способен повлиять на ночной отдых, даже если выпить его задолго до вечера. Врач-диетолог Андрей Бобровский объяснил, что от напитка лучше отказаться за шесть-восемь часов до сна. Представление о безопасности кофе за два часа до отбоя специалист назвал ошибочным.
Средний период полувыведения кофеина составляет около пяти-шести часов. Однако скорость его переработки зависит от особенностей организма. Поэтому кофе, выпитый в четыре часа дня, у некоторых людей продолжает действовать даже в полночь.
Людям с высокой чувствительностью к кофеину врач посоветовал не пить кофе после обеда. Стимулирующий эффект может затруднить засыпание и ухудшить качество отдыха. При регулярном нарушении сна поздняя чашка кофе способна отрицательно повлиять на здоровье в долгосрочной перспективе.
Влияние позднего употребления кофе изучали специалисты Центра расстройств сна Генри Форда. Исследованием 2013 года руководил Кристофер Дрейк. Участники получали кофеин непосредственно перед сном, а также за три и за шесть часов до него.
Эксперимент показал, что кофеин ухудшал сон даже при употреблении за шесть часов до отбоя. Общая продолжительность ночного отдыха сокращалась более чем на один час. Поэтому время последней чашки стоит рассчитывать с учетом планируемого сна и собственной реакции на напиток.
